Welkom bij de
Donutbakkerij
Bestaande en nieuwe recepten voor een donuteconomie in de wijk
De Donut staat symbool voor
een veilige en rechtvaardige samenleving.
Het is een laagdrempelige manier om het doel voor de economie van de 21ste eeuw te verbeelden: alle mensen voorzien in de basisbehoeften, zonder daarbij het regeneratief vermogen van de aarde te schaden.
De Donutbakkerij is een plek voor verbinding, samen leren en lokaal experimenteren.
We bouwen voort op de laagdrempeligheid van het metafoor van de Donut. Kate Raworth geeft in haar boek aan dat iedereen een econoom is. Met de Donutbakkerij wordt deze uitnodiging om mee te experimenteren ook laagdrempelig. Donuts bakken is leuk, gezellig en iedereen kan meedoen.
Een veilige en rechtvaardige wereld boven het sociaal fundament en onder het ecologisch plafond van de Donut is pas een realiteit als het in elke wijk en gemeenschap gevoeld wordt. De Donutbakkerij richt zich daarom op de verbinding tussen bewoners, buurtorganisaties, bedrijven en overheden die willen samenwerken om vanuit de buurtwaarden de lokale leefomgeving te verbeteren en doen floreren.
Waar de energie is: stadsdelen, buurten en wijken
Hoe brengen we Amsterdam meer in de veilige ruimte van de Donut en wat is de waarde die de Donut kan hebben voor onze stad? Met die vraag onder de arm trokken wij in de lente en zomer van 2020 de wijken van Amsterdam in. We ondervroegen 80 Amsterdamse initiatiefnemers. Het leverde ons enorm waardevolle gesprekken en connecties op. Bijzonder hoe al deze initiatiefnemers op hun eigen manier invulling geven aan de Donut. Voor ons zijn deze "Donut-minded doeners" de Donutbakkers die onze stad dichter in de veilige ruimte van de Donut krijgen.
Zinzi Stasse en Rieta Aliredjo
Welke Donutbakkerijen zijn er al? Welke Donuts willen we in de wijk bakken en wat zijn de ingrediënten die daarvoor nodig zijn?
In een serie van 3 live-casts vanuit New Metropolis Nieuw West hebben we dat met lokale stakeholders in 2021 onderzocht.
Donutbakkers
In Amsterdam Nieuw West zijn Donutbakkers nu bezig met een aantal experimenten: een Donut Buurtkompas, een Donut Buurtfonds (eventueel met lokale munt) en systeemdoorbraken om de Donut samenwerking tussen bewoners, buurtorganisaties en gemeente te verbeteren.